Home
Cuisine
Vinhos
A Equipa
Menu
Eventos
Contacto

|

Morada:
Sitio Do Pocinho – Sesmarias, 8901-907, Vila Nova de Cacela

E-mail:
vistas@monterei.com

Telefone:
+351 281 950 950

top

a

Vistas Monte Rei encerrou temporada de 2024. Agora, é tempo de preparar uma nova e memorável experiência para a primavera de 2025. Obrigado por fazerem parte da nossa história – mal podemos esperar para vos receber novamente no próximo ano!

Left Parallax Background Element

A Equipa Vistas

“Uma fusão de Fine Dining e Conforto, repleta de sabor e exigente em qualidade.”

Esta é a abordagem do Chef André Simão na criação de momentos inesquecíveis à mesa.

A sua cozinha valoriza os produtos locais pela sua riqueza, preservando a autenticidade e maximizando o sabor original sem grandes transformações. Com ingredientes provenientes de viagens enriquecedoras ao longo dos anos, o Chef elabora pratos memoráveis e luxuosos que encantam todos os sentidos.

Right Parallax Background Element

Uma experiência Gastronómica

Para o Chef André Simão, a verdadeira essência da cozinha reside na sua capacidade de nos transportar para momentos inesquecíveis. Quer se trate de uma simples conserva ou de uma sardinha fresca, o valor destes pratos vai para além do preço – é história, é memória, é luxo. Descubra connosco o prazer de saborear cada detalhe e reviver experiências únicas através da gastronomia.

Vinhos

A impressionante cave de vinhos do Vistas Monte Rei proporciona uma viagem única pelas ricas e diversificadas regiões vinícolas de Portugal. Respire fundo e deixe-se levar pelo aroma e sabor destas safras portuguesas que esperam por ser descobertas e que foram cuidadosamente seleccionadas para complementar a experiência gastronómica oferecida pelo Chef  André Simão. O nosso sommelier residente, Fernando Côrtes, preparou uma carta de vinhos repleta com as melhores referências nacionais e internacionais, fruto do seu extenso conhecimento e merecedora da sua visita.
Horário & Reservas

Encerrado – Regressamos na Primavera de 2025!

Informação

Crianças com idade igual ou superior a 8 anos são bem-vinda. Dispomos menu de Criança mediante reserva antecipada.

Últimos
eventos

Os eventos gastronómicos desenvolvidos pela equipa do Restaurante Vistas são experiências únicas que pretendem criar memórias duradouras. Uma simbiose perfeita entre menus cheios de sabor, harmonização de vinhos surpreendente e um serviço personalizado que irá certamente conquistá-lo.